Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'une brasserie traditionnelle, vous aurez pour principales missions : - établir les menus du jour à la semaine avec le responsable - préparation des entrées, plats et desserts cuisinés avec des produits frais - gestion des stocks et des commandes - entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène Service du midi uniquement du lundi au samedi Horaires de travail : 07H30 - 14H30 Congés annuels selon la fermeture de l'établissement : 15 jours sur la période de noël (calée sur les vacances scolaires) 15 jours en août et la dernière semaine selon vos besoins